Un team di maestri del sushi con piú di 10 anni di esperienza sono alla costante ricerca di prodotti freschi e autentici. Anche qui, tradizione e innovazione sono in armonia e ogni ricetta è identità ed eccellenza.

• Qualitá della materia prima. Un aspetto importantissimo che influisce soprattutto sui piatti piú semplici e classici.
• Sperimentazione. Cerchiamo di spingerci semppre oltre proponendo piatti nuovi e accostamenti coraggiosi!
• Cura del cliente. Negli anni ci siamo costruiti un ottima fiducia da parte dei nostri clienti, grazie a proposte che vanno incontro a diverse necessitá, la nostra gentilezza e varie iniziative che partono dai nostri social!

Da LUMII nemmeno una singola salsa è lasciata al caso, tutto é nell'ottica del “miglioramento continuo” le ricette sono aggiornate e studiate in varie fasi da un team di chef e sushiman esperti della tradizione culinaria orientale, seguendo rigorosi procedimenti che tengono conto di stagionalità e freschezza dei prodotti.

Qui le rigorose tecniche di preparazione del cibo incontrano sapori internazionali, la cucina di tradizione e avanguardia si fondono,creando dei piatti che conquistano per gusto ed equilibrio. Il nostro menù è pensato per soddisfare gli amanti del sushi autentico e per sorprendere gli amanti della cucina orientale.